about

60年変わらぬ味をこれからも。

東京オリンピックを翌年に控えた1963年。活気あふれる東京 新宿にオープン致しました。
高度経済成長の真っ只中、多忙を極めた皆様のお腹を満たしてきました。
以来、時代と共にロールキャベツシチューを作り続けてきました。

ロールキャベツシチュー (ご飯付¥950税込)
アカシアの看板メニューです。
新鮮なキャベツで牛豚の合挽き肉を包んでチキンスープでじっくり煮込みます。
白いシチューは自家製のルーで仕上げます。
他では味わえないアカシアの味です。

極辛カレーライス (¥850税込)
名前ほど辛くはありません(笑)
美味しい辛さを極めたい!と言う意味が込められています。
じっくり取った濃厚なチキンスープと、じっくり炒めた玉ねぎ。
じっくり焼いた手羽元にパンチの効いたスパイスの秘伝ブレンド。
カルダモンやフェンネルシードの爽やかな香りと、チリの辛味。
アカシア風インドカレー。お土産に冷蔵パック(¥800税込)もご用意してあります。
お家でも是非!

やっぱり、とりあえず生。
古いですかね?でも好きなんです。
COEDO-Marihana- (パイント¥900税込 ハーフ¥500税込)
埼玉県東松山市の醸造所で作られるIPA。
シトラスを想わせるアロマホップがとても上品です。

洋食からYOSHOKUへ -アカシアの夢-

味が近未来化するわけではありませんが、日本の家庭の味である洋食(YOSHOKU)を、お蕎麦(SOBA)やお寿司(SUSHI)、とんかつ(TONKATSU)や天ぷら(TEMPURA)の様に世界で通じる食にしていきたい!と夢を追いかけて前進していきます。

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