1.私たちアカシアは、共に考え、共に挑戦し、共に成長していける。
そんな人材を探し求めています。
レストランはお客様に喜んでもらえる素敵な仕事です。
料理が好きな人。美味いものを作りたい人。人の笑顔が好きな人。
お客様にちょっとした安らぎを与えたい人（固い接客ではなく温かい接客を求めます。）なら誰でも大歓迎。
まずはご連絡を！
2.資格 ①19歳以上～、②やる気のある方、③プロ意識のある方
※学歴不問、未経験者歓迎、第二新卒者歓迎
| 募集職種 | 1. 店長候補 |
| ******* ホールのお仕事 その1・・・カプチーノ アカシアには、Pavoni(イタリアでは一般的なメーカー)のエスプレッソマシーンがあります。 洋食屋だけど、コーヒー豆も自家焙煎でこだわっています。 その2・・・ワイン やっぱり洋食とワインは合うもの。 だけど、ワインは、たくさん種類があるから見つけるのが大変です。 だから、ソムリエを目指しているスタッフもいます～！！ その3・・・アイコンタクト 実際、ゆっくりと丁寧にお客様を対応したいもの。 でも、忙しい時間帯は難しくなってきます。 だから、お客様とのアイコンタクトが重要！！ 自分だって、ご飯食べに行って、アイコンタクトだけで してもらいたいことをギャルソンにわかってもらえたら、うれしいでしょ♪ そして、給仕の技術習得は、料理人と同じように茨道・・・だからこそ、プロになりたい。 ******* キッチンのお仕事 その1・・・盛り付け アカシアの盛り付けは、フランス料理みたいに複雑じゃないから簡単！！ でも、スピーディーできれいに盛り付けられる人って、めったにいません。 だから、常に最高なレベルを目指してます～ その2・・・お肉 お肉は、常に塊で仕入れるのが目標！！ この部分は、ステーキ。こっちは、パテ。そっちは、シチューで。 こんな感じに無駄なく料理してしまうのが、料理人。 だから、アカシアは、日々勉強中～！！ その3・・・そうじ 皿を洗う。鍋を洗う。フライパンを磨く。包丁を研ぐ。床を洗う。 食べ物を扱う人なら、基本です。 そして、料理人を目指すあなたに・・・自分自身の料理哲学を磨け上げてください。 ******* | |
| 勤務地 | ＜国内＞ |
| 勤務時間 | 8:00～23:00（シフト制） ※東京駅店は6:00～ |
| 給与 | 正社員・・・月給21万5千円～ ※経験、能力等考慮の上、決定させていただきます。 |
| 待遇 | 交通費全額支給、食事付、制服貸与、賞与昇給有、雇用・労災保険、住宅手当、役職手当、（社会保険準備中） |
| 休暇 | 月4～5日、夏季・冬季休暇有 |
| 応募方法 | 1. メールにて、面接の日程を決めてください。(面接は、随時行っています。) 2. 日程決定後、履歴書に写真を貼付の上、いらしてください。 E-mail info@restaurant-acacia.com ※調理師学校生又は卒業生は、こちら！ |
