６０年変わらぬ味をこれからも。
東京オリンピックを翌年に控えた1963年。活気あふれる東京 新宿にオープン致しました。
高度経済成長の真っ只中、多忙を極めた皆様のお腹を満たしてきました。
以来、時代と共にロールキャベツシチューを作り続けてきました。
ロールキャベツシチュー
アカシアの看板メニューです。
新鮮なキャベツで牛豚の合挽き肉を包んでチキンスープでじっくり煮込みます。
白いシチューは自家製のルーで仕上げます。
他では味わえないアカシアの味です。
極辛カレーライス
名前ほど辛くはありません（笑）
美味しい辛さを極めたい！と言う意味が込められています。
じっくり取った濃厚なチキンスープと、じっくり炒めた玉ねぎ。
じっくり焼いた手羽元にパンチの効いたスパイスの秘伝ブレンド。
カルダモンやフェンネルシードの爽やかな香りと、チリの辛味。
アカシア風インドカレー。お土産に冷蔵パックもご用意してあります。
お家でも是非！
洋食からYOSHOKUへ -アカシアの夢-
味が近未来化するわけではありませんが、日本の家庭の味である洋食(YOSHOKU)を、お蕎麦(SOBA)やお寿司(SUSHI)、とんかつ(TONKATSU)や天ぷら(TEMPURA)の様に世界で通じる食にしていきたい！と夢を追いかけて前進していきます。
